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自己制作的牛肉干,不會添加瘦肉精,弄的又干凈,吃的放心,做出來的口感也不必外面賣的差。牛肉是低熱量食物,對于在減肥中的人群,吃點(diǎn)自己做的無添加的牛肉干也不會擔(dān)心會發(fā)胖。
材料
主料:牛肉250g;
輔料:味極鮮適量、五香粉適量、白糖適量
1將各種調(diào)料調(diào)成汁備用
2將牛肉放在調(diào)料中腌制一夜
3將腌好的牛肉放在烤盤中,放在通風(fēng)處涼8小時(shí)
4將晾的半干的牛肉放在烤箱中80度烤1小時(shí)使水分充分揮發(fā),然后230度烤15分鐘即可