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對于生活中,大家遇到一般的風(fēng)干程度的風(fēng)干牛肉干,可以直接食用,因?yàn)槭鞘焓?,可以放心食用,但還是感覺吃多了腮幫子會(huì)比較酸。遇到更硬的牛肉干,就不知如何下手了,我們可以從三個(gè)方面讓牛肉干變軟:
1、加點(diǎn)純凈水,放在微波爐里微波一下,然后放置一段時(shí)間,之后拿出來切就很好切了!
2、你把牛肉干撒開一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒吃,不僅可以方便吃而且味道會(huì)很醇厚,嚼在嘴里的味道更好。吃完嘴里還有一股余香。
3、開袋以后上蒸鍋,蒸10分鐘,晾涼以后再吃