牛肉和香菜是一個很好的搭配，并且做法也有很多，對人體也有一定的好處，那么香菜和牛肉怎么做好吃呢，下面為大家介紹幾種做法，快點(diǎn)學(xué)習(xí)起來吧

方法/步驟

1、香菜，洗凈，切小段，備用。

2、牛肉選擇五香牛肉塊，切小片，可以切薄一些，這樣最后涼拌好入味，碼好，備用。

3、準(zhǔn)備一個容量較大的盆，可以充分把材料進(jìn)行混合。戴上一次性手套，如果沒有的話，也可以用筷子。先把牛肉放入盆里，先把它打散，然后放入香菜，稍微混合一下。也可以放一些蔥段進(jìn)去！

4、放入調(diào)料 ，撒些鹽，倒入些許麻油，用手抓，把它們充分混合。力道輕一些，原來牛肉切得比較薄，容易被捏散。

5、裝盤。用手抖著將牛肉拿出來放盤里，盡量使牛肉香菜的比例均勻化。

6、完成，最后在頂上撒一層芝麻，食用。