牛肉干的營養(yǎng)價值及食用功效

    牛肉干，也被稱為風(fēng)干牛肉干，起源于古代獵人為了保存獵物和方便攜帶而制作的?，F(xiàn)在的牛肉干多是用黃牛肉腌制的肉干，營養(yǎng)價值豐富。雖然和新鮮牛肉相比，牛肉干是脫水的，生產(chǎn)過程中有食品添加劑。但是正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛肉干營養(yǎng)損失并不大，也就是說牛肉干和新鮮牛肉的動物蛋白沒有太大區(qū)別。而且牛肉干口味多樣，能滿足朋友的口味，攜帶方便，這是它的優(yōu)勢。所以只要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的牛肉干，不用太擔(dān)心營養(yǎng)不新鮮牛肉。

    牛肉干的營養(yǎng)價值:

    牛肉具有補中、補脾胃、強筋骨、化痰、熄風(fēng)、止渴、止流涎的功效。適用于中氣不足、氣短、筋骨無力、貧血、久病不愈、面黃頭暈等深郁者。

牛肉干的營養(yǎng)價值及食用功效

    牛肉干含有人體所需的各種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉的嚼勁，又不會長時間變質(zhì)。

    牛肉干營養(yǎng)成分表(每100克)

    能量550千卡；蛋白質(zhì)45.6克；40克脂肪；碳水化合物1.9克；膽固醇120mg；硫胺素0.06mg；核黃素0.26毫克；煙酸15.2mg；鈣43mg；磷464mg；鉀510毫克；412.4毫克鈉；鎂107mg；鐵15.6mg；鋅7.26mg；硒9.8微克；0.29毫克銅；錳0.19毫克。

    牛肉干營養(yǎng)分析:

    1.富含脂肪，維持體溫，保護內(nèi)臟；提供必需脂肪酸；促進這些脂溶性維生素的吸收；增加飽腹感。

    2.富含蛋白質(zhì)，能維持鉀鈉平衡；消除水腫。提高免疫力。降血壓，緩沖貧血有利于生長發(fā)育。

    3.富含煙酸，可促進消化系統(tǒng)健康，有益皮膚健康，促進血液循環(huán)，降血壓，緩解腹瀉。

    4.提高精子活力，增強男性生育能力。有助于調(diào)節(jié)人體心臟活動、降低血壓和預(yù)防心臟病。調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉活動，增強耐力。

    5.含鐵量高，適合缺鐵性貧血患者。孕婦、兒童、哺乳期婦女應(yīng)注意補鐵。

    6.銅含量豐富，是人體健康不可缺少的微量元素，對血液、中樞神經(jīng)系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)、頭發(fā)、皮膚和骨組織、腦、肝、心臟等內(nèi)臟器官的發(fā)育和功能有重要影響。

    7.富含鉀，有助于維持神經(jīng)健康，心跳正常，預(yù)防中風(fēng)，輔助正常肌肉收縮。具有降血壓作用。

    8.富含磷元素，能形成骨骼和牙齒，促進生長和修復(fù)身體組織器官，提供能量和活力，參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。

    9.調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持正常血壓。增強神經(jīng)肌肉興奮性。

    牛肉干的消費者:

    大部分人都能吃。牛肉干膳食纖維粗，難消化，膽固醇和脂肪高。老年人、兒童、消化不良者不宜多吃；患有傳染病、肝病、腎病的人要謹(jǐn)慎飲食。

    從營養(yǎng)角度來說，牛肉干的脂肪含量低，所以味道鮮美，深受人們喜愛，享有以肉為榮的美稱。牛肉干含有人體所需的各種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉的嚼勁，又不會長時間變質(zhì)。

    以上是青松牛肉干批發(fā)廠家介紹的牛肉干的營養(yǎng)價值及食用功效，牛肉干對人真的很好，我們也可以當(dāng)零食食用，有需要的小伙伴可以點擊牛肉干去購物挑選哦！

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