泰安批發(fā)手撕牛肉干價格
發(fā)布時間：2021-08-20 15:13:15
首先把牛肉切成粗條狀，泰安批發(fā)手撕牛肉干盡量沿著紋理來切(請根據(jù)自己的喜好切成適當(dāng)大小，但不要切得太小)。選擇無筋、無塊肉的純瘦肉牛肉。象牛腩這種筋多肉的東西做牛肉干是不行的。把牛肉洗凈，放入鍋中，倒入足夠的冷水，燒開，把肉里的血水煮沸(煮沸時會產(chǎn)生大量的浮沫，將其煮沸，可除去牛肉的腥味)。煮熟后，把牛肉撈出。接著用涼水沖洗數(shù)次，將浮沫洗凈。將洗凈的牛肉放入壓力鍋中，倒入剛煮過的牛肉，然后加入姜和蔥段，和15克的鹽。在高壓下用蒸汽慢火煮約20-30分鐘，使牛肉變軟。如不使用高壓鍋，也可用燉鍋小火燉煮，約需1小時。無論用壓力鍋還是燉鍋，都要把握好牛肉燉的程度，燉的時間根據(jù)實際情況靈活調(diào)整，直至牛肉燉軟為止?？蓨A一小塊嘗嘗，咬一口，牛肉就不再發(fā)硬了。各種壓力鍋壓力不同，自己把握好時間，不要燉得太爛，否則在煮完牛肉后，肉容易碎。這是燉好了的牛肉。撈出牛肉，瀝干備用。把牛肉燉軟，煮出來的牛肉干就會有很好的口感，嚼起來不會發(fā)硬。鍋內(nèi)放熱，倒入50克植物油，燒熱后轉(zhuǎn)中火。批發(fā)手撕牛肉干放入花椒，香葉，大料，桂皮翻炒1分鐘，使之有香味。再加辣椒粉繼續(xù)炒幾下，把辣椒炒香。倒入牛肉，翻炒均勻即可。再加料酒，生抽，糖，鹽。連續(xù)炒勻。在此步驟中，牛肉干的加工工作已經(jīng)完成，準(zhǔn)備烘烤。把牛肉干放入鋪有硅油紙的烤盤中。預(yù)熱烤箱至上下火140℃，牛肉置于烤箱中，烘焙30-40分鐘。把它烤到牛肉干?？局茣r間應(yīng)根據(jù)實際情況而定(牛肉片的大小，烤箱內(nèi)不同溫度的情況，會影響牛肉干的烤制時間)。烘焙到你喜歡的干燥度即可。一般情況下，烘焙越干燥，保存時間越長。但是如果完全烘干，牛肉會變得太硬，并適當(dāng)?shù)乇Ａ粢恍┧?，口感更好?a href="/tag/%E6%89%8B%E6%92%95%E7%89%9B%E8%82%89%E5%B9%B2" target="_blank">手撕牛肉干價格如果您使用蒸爐，由于蒸爐密封太好，蒸爐水汽散發(fā)較慢，所以要把牛肉烘干要花較長時間，請根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
青松風(fēng)干牛肉吃了會胖嗎？泰安批發(fā)手撕牛肉干風(fēng)干牛肉干作為山東有名的特產(chǎn)美食，已經(jīng)被很多朋友嘗試過了。因其營養(yǎng)價值豐富、口感極佳、味道鮮美，受到消費者的青睞和認可。但是很多愛美的女生會問，青松風(fēng)干牛肉干吃了會胖嗎？;吃多了會胖不好看嗎？批發(fā)手撕牛肉干以下青松牛肉干廠家為大家解答這個問題。牛肉是中國第二大肉類，僅次于豬肉。它的蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，享有肉類驕傲的美譽。因為牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需要，可以提高身體的抗病能力，適合生長發(fā)育、術(shù)后調(diào)理、疾病的人群，補充失血、修復(fù)組織。手撕牛肉干價格寒冬吃牛肉可以暖胃，是寒冬的好補品。牛肉干的原料是新鮮牛肉，很大程度上保留了牛肉的營養(yǎng)成分。另外，隨著現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的提高，生產(chǎn)出來的牛肉干在不損失傳統(tǒng)風(fēng)味的情況下，味道鮮美。但是，要注意一點。牛肉干的膽固醇和脂肪含量也比較高。當(dāng)然每個產(chǎn)品的內(nèi)容是不一樣的。即便如此，在不同的產(chǎn)品出現(xiàn)之前，大家還是要適量食用。營養(yǎng)專家建議，一天吃牛肉干好不要超過80克。這是一個大概的范疇，具體推薦量看產(chǎn)品不同。但是根據(jù)專家給出的建議，過量食用牛肉干容易發(fā)胖。所以建議你給自己定一個食物消費，這樣可以品嘗泰安批發(fā)手撕牛肉干價格到美味的食物，不容易發(fā)胖。
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