甘肅生產(chǎn)五香牛肉干廠家
發(fā)布時(shí)間：2023-03-09 00:41:00
甘肅生產(chǎn)五香牛肉干廠家
牛肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:牛肉具有補(bǔ)中、補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、化痰、熄風(fēng)、止渴、止流涎的功效。適用于中氣不足、氣短、筋骨無(wú)力、貧血、久病不愈、面黃頭暈等深郁者。牛肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用功效 牛肉干含有人體所需的各種礦物質(zhì)和氨基酸，既保持了牛肉的嚼勁，又不會(huì)長(zhǎng)時(shí)間變質(zhì)。 牛肉干營(yíng)養(yǎng)成分表(每100克) 能量550千卡；蛋白質(zhì)45.6克；40克脂肪；碳水化合物1.9克；膽固醇120mg；硫胺素0.06mg；核黃素0.26毫克；煙酸15.2mg；鈣43mg；磷464mg；鉀510毫克；412.4毫克鈉；鎂107mg；鐵15.6mg；鋅7.26mg；硒9.8微克；0.29毫克銅；錳0.19毫克。
甘肅生產(chǎn)五香牛肉干廠家
生活中一般不建議吃發(fā)霉的牛肉干。風(fēng)干牛肉水分少，一般不會(huì)發(fā)霉，也不會(huì)長(zhǎng)毛。一旦發(fā)霉長(zhǎng)毛，是潮濕造成的，說(shuō)明牛肉干已經(jīng)變質(zhì)。霉菌和蟲(chóng)卵的生長(zhǎng)發(fā)育需要水和溫?zé)釡囟鹊拇嬖凇Ｋ只疃戎档偷拿咕拖x(chóng)卵不能吸水，但受潮后水分活度值增加時(shí)，霉菌和蟲(chóng)卵會(huì)吸收食物中的水分，然后分解，吃掉食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這樣的牛肉干不能吃，產(chǎn)生的有害物質(zhì)會(huì)造成身體不適，不適合繼續(xù)吃。特別是，發(fā)霉了，長(zhǎng)毛了。長(zhǎng)發(fā)表示牛肉干已經(jīng)發(fā)霉，發(fā)霉的食物會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素，黃曲霉毒素是一種劇毒物質(zhì)，進(jìn)入人體后主要損害人體肝組織。
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簡(jiǎn)單自制風(fēng)干牛肉干的做法1.將所選牛肉的筋膜去掉，切片刀為長(zhǎng)條形。將鹽、洋蔥、姜、糖等混合。在一個(gè)小碗里，腌制肉； 2.等待12小時(shí)后，將肉掛在鐵架子上，放在通風(fēng)的地方。根據(jù)不同地區(qū)和季節(jié)的空氣干燥度不同，可1-3天。3.取出肉條，切成四五厘米。將煎鍋放在火上，將花生油倒入熱鍋中。40%熱的時(shí)候，加入牛肉干炒3分鐘左右(油溫不能太高)，然后撈出瀝油。等到煮好了，就可以放到桌子上了。這就是簡(jiǎn)單風(fēng)干牛肉干做法的分享。希望大家可以在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不出家門(mén)在家做好吃的風(fēng)干牛肉干。如果你還想看更多關(guān)于風(fēng)干牛肉干的內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注青松牛肉干。
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風(fēng)干牛肉干還是青松牛肉干廠家的好，真正的牛肉干廠家干牛肉，經(jīng)秘方腌制腌制，自然風(fēng)干，烤制而成！由于是風(fēng)干牛肉干，經(jīng)過(guò)腌制吃起來(lái)會(huì)有一絲熏烤的味道，香味濃郁，細(xì)嚼又唇齒生香，特別有嚼勁。牛排以其高蛋白、低卡路里、富含脂肪為特點(diǎn)，很適合于健身人群，隨時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，十分方便，自然也深受廣大吃貨的喜愛(ài)，尤其是女生，由于風(fēng)干牛肉干廠家的特點(diǎn)，可以作為日常辦公的小點(diǎn)心吃，也不會(huì)長(zhǎng)胖。并且風(fēng)干牛肉干是沒(méi)有添加劑的，與其它食品相比，風(fēng)干牛肉是純天然制作，特別安全，不用擔(dān)心。選好的牛干要先看顏色，一般正宗的牛干顏色是暗紅色偏黑，有光澤的感覺(jué)。如色彩艷麗看那有可能是人造色素的功勞。第二就是用手撕過(guò)干的牛肉干，可以拉出細(xì)細(xì)的牛肉絲，也就是好牛肉干。但牛肉干中的膳食纖維較粗，不易消化，膽固醇很高，老人、兒童和消化能力差的人不宜一次性食用。把它當(dāng)小點(diǎn)心當(dāng)追劇用吧！因?yàn)榕Ｈ獗旧聿⒉槐阋?，所以做好的牛肉干更不便宜，低于市?chǎng)價(jià)格便宜的牛肉干請(qǐng)不要購(gòu)買(mǎi)也許他們做的牛肉干原料不好吧，比如用肉塊拼接的，或者是碎肉做的，也可以是病牛。大家買(mǎi)東西時(shí)可別貪便宜哦(僅供參考)。以上是青松牛肉干廠家介紹的風(fēng)干牛肉干還是青松牛肉干廠家的好，吃牛肉干對(duì)人體真的很好，我們也可以當(dāng)零食食用，有需要的小伙伴可以點(diǎn)擊牛肉干去購(gòu)物挑選哦！